Cách làm tẩm bột chiên xù là một trong những kỹ thuật nấu ăn quen thuộc được áp dụng cho rất nhiều loại thực phẩm khác nhau như thịt gà, thịt lợn, hải sản, rau củ. Một trong những món đó không thể không nhắc tới món tôm chiên xù không chỉ gây sự thích thú đối với người lớn mà ngay cả các bạn nhỏ cũng cực mê món này. Tôm chiên xù được coi là món ăn khá phổ biến trông bữa ăn gia đình, đồng thời cũng là một món đùng để chiêu đãi ... Xem chi tiết
Ẩm thực
3 Cách làm thạch dừa ngon như quán nổi tiếng
Cách làm thạch dừa rất đơn giản, chỉ với những nguyên liệu ngay trong nhà bếp và một chút thời gian là bạn đã có thể tự tay chế biến những cốc thạch dừa thơm ngon, bổ dưỡng, thanh mát cho mọi người thưởng thức. Hãy cùng UNICA khám phá cách chế biến thạch dừa đơn giản trong bài viết dưới đây. 1. Cách làm thạch dừa thứ nhất Nguyên liệu cần chuẩn bị: - 20 - 30gr bột rau câu - 200gr đường kính trắng - 1 lon nước cốt dừa - 3 lít ... Xem chi tiết
Tôm rang thịt ba chỉ
Nếu như có một danh mục các món đơn giản, nhanh, ngon, đưa cơm và ăn nhiều cũng không chán thì mình tin là món tôm rang thịt này sẽ nằm trong ít nhất là top 10 của cái danh mục đấy ;) Nguyên liệu không có gì đặc biệt, cách làm cũng không có gì đặc biệt, nhưng kết quả thì…xem nào… Thịt ba chỉ mềm xen lẫn mỡ giòn giòn, trong khi thịt tôm chắc, thơm mùi hành tỏi phi, và đặc biệt là cái nước sốt sền sệt, dinh dính, mằn mặn, ngòn ... Xem chi tiết
Công thức làm tôm sốt Thái chua ngọt cay tê đảm bảo không tanh, ăn là ghiền
Ẩm thực Thái Lan nổi tiếng thế giới bởi hương vị độc đáo, kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tươi ngon cùng nhiều loại gia vị đặc trưng “gây thương nhớ” cho biết bao thực khách. Trong đó, món tôm sốt Thái được nhiều người yêu thích với vị tươi mát, đặc biệt là nước sốt chua ngọt cay xè càng ăn càng “cuốn”.Chẳng cần phải đi đâu xa bạn cũng có thể thưởng thức món tôm sốt Thái hấp dẫn tại nhà với cách làm chi tiết được hướng ... Xem chi tiết
Cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện đúng cách
Gạo lứt là một loại thực dưỡng quen thuộc được nhiều người biết đến. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản và dễ làm. Cùng theo dõi ngay nhé! Gạo lứt có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với gạo trắng. Trong quá trình chuyển từ gạo lứt sang gạo trắng có thể làm mất đi đến 67% vitamin B3, 80% vitamin B1, 90% vitamin B6 và nhiều khoáng chất khác. Trong gạo lứt có lớp cám chứa một chất dầu đặc ... Xem chi tiết
Thịt Kho Mắm Ruốc (Pork with Shrimp Paste)
Bring out a bowl of steaming hot rice to enjoy with our family’s Thịt Kho Mắm Ruốc! With crispy succulent pork belly pieces fried in a signature aromatics blend including lemongrass, garlic and shallots, the robust flavors will leave you craving for more. For a steamed version, try Grandma’s Steamed Lemongrass Pork With Shrimp Paste! A dish that represents the soul of Vietnam There are some dishes that take me straight to the ... Xem chi tiết
SẦU RIÊNG THÁI VÀ RI6, LOẠI NÀO NGON HƠN?
Sầu riêng thái và Ri6 là hai loại sầu riêng siêu “hot” tại Việt Nam, tuy nhiên chúng lại trông khá giống nhau và khiến nhiều người nhầm lẫn. Lưu ngay các tips sau đây để phân biệt hai loại sầu riêng này nhé! Nguồn gốc xuất xứ Sầu riêng Thái có nguồn gốc từ Thái Lan, được du nhập về Việt Nam và trồng lần đầu tiên ở các tỉnh Đông Nam Bộ. Trong khi đó giống sầu riêng Ri6 xuất hiện từ những năm 1990 tại Vĩnh Long, được họ hàng ... Xem chi tiết
Cách làm cá lóc kho tiêu ngon không tanh, đậm đà chuẩn vị Nam Bộ
Mẹo chọn cá lóc ngon để kho - Chọn cá lóc tươi sống, thân to tròn, vảy màu sáng rõ và bám chắc với thân. Lưng cá xanh vàng, còn phần bụng có màu trắng sáng rực rỡ. - Nên chọn những con cá to và dài là cá đã đủ tuổi, thịt chắc không mềm như cá nhỏ. Khi cầm phần thân cá thấy chắc tay, không mềm nát là cá ngon. Thường thì mua được cá lóc đồng là ngon nhất. - Những con cá lóc chết mà màu mang cá đã đổi màu từ hồng đỏ sang hồng ... Xem chi tiết
Cách ngâm rượu mận ngon đơn giản, cực tốt cho sức khỏe
Rượu mận - thức uống thơm ngon mà cũng rất cho sức khoẻ, bạn đã thử chưa? Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm rượu mận đơn giản, cực tốt cho sức khỏe nhé!Rượu mận làm từ mận Bắc được nhiều người biết đến là một thần dược đối với sức khỏe, hãy cùng Bách hóa XANH theo dõi cách làm sau để có một bình rượu mận nào bạn ơi! Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Dành cho 9 - 10 người 1Nguyên liệu làm rượu mận1kg mận bắc3 ... Xem chi tiết
Cách làm pate ngon ngất ngây, đơn giản ngay tại nhà
Pate có vị béo bùi, ăn cùng với bánh mì rất ngon. Cách làm pate tại nhà rất đơn giản, ai cũng có thể làm được. Cùng vào bếp với Bách hóa XANH nhé! Chuẩn bị 20 phút Chế biến 20 phút Dành cho 3 - 4 người Hôm nay Bách hóa XANH gửi đến bạn cách làm pate nhanh chóng nhưng không kém phần thơm ngon, đảm bảo trong các thành viên trong nhà ai cũng thích.1Nguyên liệu làm pateNguyên liệu làm pate2Cách làm pate thơm ngonBước 1 Sơ chế ... Xem chi tiết