Ẩm thực

Thịt rang cháy cạnh là món ăn quốc dân được nhiều người yêu thích. Món thịt này dễ làm mà hương vị đặc biệt thơm ngon. Những miếng thịt được rang xém vàng ăn béo ngậy, đậm đà thêm chút hành lá thơm lừng ăn với cơm trắng hợp vô cùng. Làm món thịt rang cháy cạnh không khó, tuy nhiên để có được đĩa thịt ngon chuẩn vị như nhà hàng cần phải nắm được các bí kíp cơ bản. Tham khảo cách làm thịt rang cháy cạnh đơn giản sau đây, đảm bảo ... Xem chi tiết

Lẩu gà ớt hiểm là món lẩu không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, rất thích hợp cho cả gia đình cùng quây quần bên nhau dịp cuối tuần. Món lẩu với ớt hiểm xanh phủ đầy khắp nồi, tô điểm thêm táo đỏ cùng nước dùng với hương vị cay the ngọt thanh rất hấp dẫn là một món ngon mỗi ngày không thể chối từ. Cách nấu lẩu gà ớt hiểm chua cay vô cùng đơn giản sẽ được Team PasGo chia sẻ trong bài viết dưới đây. Lẩu gà ớt hiểm về bản chất là ... Xem chi tiết

Yumeifoods chuyên về gia vị cho ẩm thực Trung Hoa, Hong Kong, Singapore, Malaysia nên nhiều bạn xem trên Youtube bằng tiếng anh. Có không ít bạn thắc mắc sự khác nhau giữa 2 sản phẩm này. Hôm nay Yumei sẽ giải thích rõ hơn cho bạn về sự khác nhau Hắc Xì Dầu (Dark Soy Sauce) và Nước Tương (Light Soy Sauce) Ở Việt Nam mình nổi tiếng nhất về gia vị chắc sẽ không thể không nhắc đến nước mắm (mắm tôm, mắm cá, mắm ruốc,...). Thì ... Xem chi tiết

Trong những năm gần đây, sốt mè rang trở nên phổ biến là loại sốt dùng để trộn salad, chấm rau củ, hoặc có thể dùng như sốt chấm cho các món thịt hay đậu hủ cũng rất thích hợp. Với hương thơm đặc trưng của hạt mè rang, vị bùi béo pha lẫn mặn ngọt từ nước tương và chua thanh từ giấm được kết hợp hài hòa, sốt mè rang không chỉ dễ ăn mà còn là sự lựa chọn phù hợp cho gia đình, đặc biệt là khẩu vị của trẻ nhỏ. Hiện nay sốt mè rang ... Xem chi tiết

Trứng là một loại thực phẩm dễ chế biến thế nhưng không phải ai cũng biết 1 quả trứng gà có bao nhiêu calo? Hôm nay Bách hóa XANH sẽ bật mí cho các bạn 1 quả trứng gà bao nhiêu calo? Làm sao để ăn trứng an toàn.Nếu bạn đang tìm hiểu hàm lượng calo có trong 1 quả trứng và cách chế biến món ăn an toàn từ trứng thì hãy tham khảo bài viết sau đây nhé!11 quả trứng gà bao nhiêu calo?Lượng calo phụ thuộc kích thước quả trứngTheo Bộ ... Xem chi tiết

This traditional Vietnamese Spring Roll recipe (gỏi cuốn) is full of fresh veggies, herbs, soft slices of pork, and shrimp all brought together with a super flavorful hoisin and peanut dipping sauce.What are Vietnamese spring rolls or gỏi cuốn?Gỏi cuốn literally means salad rolls, and for the longest time I never made that connection. I just assumed it was a random name for these rolls, silly me.But these tasty little rice ... Xem chi tiết

Cũng như phở chiên phồng, phở cuốn tuy không phải là món truyền thống lâu đời nhưng vẫn là một trong những món ăn gắn liền với Hà Nội, hương vị đặc trưng, không trộn lẫn với các vùng miền khác. Món phở cuốn này cũng “dễ tính” hơn món gỏi cuốn truyền thống vì vỏ bánh phở mềm sẵn rồi, cuốn rất dễ. Vừa có tinh bột, vừa có rau và cả thịt nữa, lại dễ làm nên với những ngày sau Tết bận rộn mà lại muốn ăn ngon thì đây chính là lựa ... Xem chi tiết

Thịt bò được biết đến là thực phẩm có hàm lượng protein cùng chất béo rất cao đồng thời chứa thêm nhiều vitamin và khoáng chất khác tốt cho sức khỏe. Có rất nhiều món ngon từ thịt bò trong đó phải nhắc tới thịt bò xào. Cách làm thịt bò xào không khó, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn có ngay một món ăn tròn cả hương lẫn sắc để chiêu đãi cả nhà. Trong bài viết này, Bếp Eva sẽ chia sẻ đến bạn các cách xào thịt bò cực kỳ ngon tại ... Xem chi tiết

Cách làm gỏi măng cụt chay Bước 1. Sơ chế và ướp măng cụt Bước 2. Sơ chế các nguyên liệu khác Đậu hũ chiên cắt thành những miếng vừa ăn Các loại rau củ quả rửa sạch Bước 3. Hấp chín nấm đùi gà Để nấm đùi gà giữ được vị ngọt thanh tự nhiên, tốt nhất bạn nên hấp chúng Bước 4. Pha nước mắm chua ngọt Bước 5. Trộn gỏi măng cụt và trang trí Giá trị dinh dưỡng và lợi ích của măng cụt Măng cụt đa dạng thành phần dinh dưỡng ... Xem chi tiết

Mùa hè là thời điểm “lên ngôi” của các món chè ngon. Một trong những loại chè được nhiều người yêu thích nhất là chè đậu xanh. Cách nấu chè đậu xanh không khó, bạn chỉ dành ra chưa đầy 1 tiếng đồng hồ là có thể hoàn thành món ăn vặt ngon này. Chè đậu xanh thơm mềm, thanh mát Cách chọn đậu xanh ngon - Màu sắc: Chọn những hạt có màu xanh lục, không bị vàng hoặc xanh quá. Tránh mua đậu bị biến đổi màu sắc vì đó là dấu hiệu của ... Xem chi tiết