My parents made this Canh Chua recipe so often that we used to ask “what day are we having Canh Chua this week?” It truly was a weekly soup for us and we loved it. Loaded with healthy veggies and fish, it's no wonder my parents made it so often. Canh Chua is a traditional Vietnamese soup made with a sweet and sour broth. Its direct translation means "sour soup." The addition of a protein, usually catfish, gives you what I am ... Xem chi tiết
Dừa nước là gì? Dừa nước có tác dụng thế nào?
Cây dừa nước là loại cây quen thuộc ở Việt Nam, đặc biệt có nhiều ở khu vực Nam Bộ. Chúng cũng mọc rộng rãi ở Trung Quốc, Bangladesh, Quần đảo Ryuku, Quần đảo Andaman, Sri Lanka, Ấn Độ, Thái Lan, Campuchia, Myanmar, Borneo, Maluku, Java, Malaya, Sulawesi Quần đảo Solomon, New Guinea, Quần đảo Caroline, Quần đảo Solomon, Lãnh thổ phía Bắc Úc và Queensland. Sau đó dừa nước được nhân giống ở Nigeria, Quần đảo Mariana, Quần đảo Xã ... Xem chi tiết
Rice Cooker Savory Sticky Rice (Xôi Mặn)
This sticky rice dish is classic comfort food in Vietnamese households. "Mặn" means salty in Vietnamese, but xôi mặn is more of a savory dish than plain old salty. The chewy texture of the rice combined with all of the savory mix-ins is delightful. Like many dishes I've posted, this one is endlessly versatile. I use chinese sausage, pork floss, dried shrimp and mushroom as my sticky rice mix-ins. If you don't have some of ... Xem chi tiết
Cách làm 35 loại trà sữa “Chuẩn cơm mẹ nấu”
Trà sữa đã và đang là món thức uống yêu thích và không còn xa lạ của nhiều bạn trong giới trẻ ngày nay bởi mùi vị thơm ngon và quen thuộc của nó.Chính vì vậy, ngày hôm nay PosApp sẽ hướng dẫn các bạn những công thức trà sữa ngon tại nhà với 6 loại trà sữa khác nhau. Bí quyết ủ trà giúp trà sữa chuẩn vị Để pha trà sữa chuẩn vị, bạn cần biết cách lựa chọn nguyên liệu pha chế trà sữa ngon, hiểu rõ đặc tính từng loại trà, cách ... Xem chi tiết
15 công thức làm sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà
1Sữa hạt sen Nguyên liệu250g hạt sen500ml sữa tươi1/3 lon sữa đặc có đường100g đường trắng1,5 lít nướcCách làmBước 1: Sử dụng tăm loại bỏ tim hạt sen để đảm bảo sữa không có vị đắng. Sau đó rửa sạch, để ráo nước. Riêng với phần tim sen bạn có thể sử dụng hãm trà hoặc phơi khô làm nguyên liệu cho các vị thuốc dân gian nhé.Bước 2: Cho hạt sen vào xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố, đổ phần đã xay vào rây nhỏ để lấy nước cốt. Riêng ... Xem chi tiết
Cách làm bò nhúng dấm tuyệt ngon tại nhà, ai ăn cũng tấm tắc khen
Bò nhúng dấm có thể cuộn bánh tráng chấm ăn hay ăn như lẩu bò nhúng dấm cũng đều rất thơm ngon. Thịt bò mềm mềm, dai dai, chấm mắm nêm hợp vị. Bếp Eva hướng dẫn cách làm bò nhúng dấm đơn giản mà ngon như ngoài hàng ai cũng nấu được tại nhà. Nguyên liệu làm bò nhúng dấm - 1kg thịt bắp bò - 100ml dấm 5% - Chanh, tỏi, ớt, gừng, hành tím - 1 củ hành tây - Bún ăn kèm - Bánh tráng - 5 cây sả - 1 quả dứa - Mắm nêm - Rau thơm các ... Xem chi tiết
Cách làm thịt kho tàu mềm, thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
2. Cách làm thịt kho tàu thơm ngon Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Sơ chế nguyên liệu Thịt lợn mua về ngâm nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch lại với nước lạnh rồi để ráo nước. Tiếp đó, thái thịt thành những miếng vuông vừa ăn, chú ý thái sao cho miếng thịt có đủ lớp da, mỡ và thịt. Trứng cho vào nồi luộc trên lửa vừa khoảng 15 phút, sau đó bóc vỏ. Hành khô và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá nhặt kỹ, rửa sạch, thái ... Xem chi tiết
Cách Nấu Bún Cá Ngừ Không Tanh, Ngon Đúng Điệu
Cách nấu bún cá ngừ thơm ngon, đậm đà, hoàn toàn không lẫn mùi tanh dưới đây sẽ cuốn hút vị giác của bạn. Bún cá ngừ thích hợp cho những ngày muốn đổi vị hay quá nhàm chán với các món từ thịt. Đặc biệt, công thức còn cho bạn bí quyết nấu nước dùng trong, ngọt thanh tự nhiên. Bún cá ngừ là món ăn dân dã, có cách làm đơn giản. Ảnh: Internet Bún cá ngừ là món ăn đã khá quen thuộc với người miền Trung. Nước dùng ngọt thanh, quyện ... Xem chi tiết
Cá lăng là gì? Cách chế biến và các món ngon từ cá lăng
Cá lăng là loại cá được lựa chọn chế biến nhiều món nướng, lẩu, kho vô cùng tuyệt vời. Cùng tìm hiểu cá lăng là gì, cách chế biến và các món ngon từ cá lăng nhé. Cá lăng dù làm món nướng, hấp hay kho hoặc nấu canh thì hương vị thơm ngon và độ ngọt thịt của cá là điều không thể bàn cãi. Hôm nay cùng vào bếp với Bách hóa XANH để xem cá lăng là cá gì cũng như cách chế biến và món ngon từ cá lăng ngay nhé. 1Các món ngon từ cá ... Xem chi tiết
Tổng hợp 7 cách làm trà chanh mát lạnh, không đắng, hấp dẫn
Cách làm trà chanh thơm ngon, không đắng, phù hợp với nhiều kiểu thời tiết từ nóng bức đến lạnh giá là công thức pha chế được nhiều bạn quan tâm. Cùng theo dõi chi tiết cách thực hiện ngay sau đây bạn nhé! 1. Những nguyên liệu sử dụng pha trà chanh Để thực hiện cách pha trà chanh thành công với sự cân bằng giữa vị thanh chát dịu của trà cùng vị chua của chanh, bạn cần biết đến các nguyên liệu sau đây. - Trà: Là nguyên liệu ... Xem chi tiết