Vietnamese Caramelized Pork Belly (Thit kho tau) is classic comfort food of Viet families. Pork belly is slowly braised until it has a beautiful caramel color and becomes so flavorful and tender. 🥘 What is Vietnamese Caramelized Pork Belly (Thit kho tau) Caramelized Pork Belly is in the daily rotation of many Vietnamese families. We call it “thit kho tau” (or just “thit kho” for short). Eggs can also be added to the dish, and ... Xem chi tiết
Cách nấu cháo trắng thơm ngon đơn giản tại nhà
Nấu cháo là một kỹ năng nấu ăn cơ bản và phổ biến trong nhiều gia đình. Cháo không chỉ là một món ăn dễ tiêu hóa mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Việc nấu cháo không quá phức tạp và có thể thực hiện với nguyên liệu đơn giản như gạo và nước. Tuy nhiên, để có được cháo ngon và đậm đà hương vị, cần tuân thủ một số bước và bí quyết nhất định. Trong bài viết dưới đây, Khánh Vy Home sẽ chia sẻ cho bạn các bước cơ bản để nấu ... Xem chi tiết
Cách làm muối chấm hải sản ngon, chuẩn vị, đơn giản tại nhà
Có rất nhiều loại muối, nước chấm dùng ăn hải sản, trong đó có nước chấm ớt sữa đỏ “cân đẹp” hết mọi món từ thịt gà đến ốc, cá, mực,... đều ngon. Cùng Bách hóa XANH vào bếp thực hiện ngay món nước chấm “bá đạo” này nhé! Muối sữa ớt đỏ có chất đặc sánh với màu đỏ tuyệt đẹp. Nó sẽ là lựa chọn không thể thiếu trong bữa ăn của những người yêu thích hải sản hoặc các loại thịt luộc,... với hương vị chua cay, mặn ngọt đậm đà. Hãy ... Xem chi tiết
Cơm Niêu Trong Văn Hóa Ẩm Thực Việt
Ngày xưa, một thuở khó nghèo, thì dân “cơm niêu nước lọ”, là dân nghèo khó bậc nhất trong xã hội. Nhưng ở vào thời buổi văn minh này, khi người ta nấu cơm bằng nồi nhôm, xoong gang, nồi cơm điện… thì cơm niêu lại là một đặc sản, dân vào nhà hàng dám gọi cơm niêu phải là dân sành điệu và nặng túi tiền. Gạo Tám, cơm niêu là một đặc sản trong món ăn ngàn năm của người Việt Nam chúng ta. Gạo Tám mà nấu bằng nồi đồng hoặc bằng các ... Xem chi tiết
Cách làm mực xào thập cẩm thơm ngon hấp dẫn tại nhà
Bạn đã biết cách làm mực xào thập cẩm thơm ngon hấp dẫn tại nhà chưa? Hãy theo dõi bài viết dưới đây của Bách hóa XANH để nắm cách chế biến nhé! Mực xào thập cẩm là một món ăn với hương vị thơm ngon và hấp dẫn khiến nhiều người yêu thích. Chính vì vậy, hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món này nha! Tham khảo thêm: 12 cách xào mực ngon chua cay, thập cẩm đơn giản tại nhà Chuẩn bị 20 phút Chế biến 10 phút ... Xem chi tiết
Giấm ăn là dung dịch axit axetic có nồng độ từ bao nhiêu? Điểm danh các loại giấm thông dụng
Hàng thế kỷ nay, giấm luôn là nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp của mọi gia đình, nó có rất nhiều tác dụng như khử mùi hôi thịt cá, làm nước chấm... Vậy giấm ăn là dung dịch axit axetic có nồng độ từ bao nhiêu? Cùng FPT Shop định nghĩa loại thực phẩm này trong bài viết dưới đây nhé.Giấm ăn là dung dịch axit axetic có nồng độ bao nhiêu?Giấm ăn là một loại chất lỏng, được tạo ra từ quá trình các thực phẩm lên men, thành ... Xem chi tiết
MẸO CHỐNG VÀ CHỮA SAY CÀ PHÊ
Các triệu chứng thường gặp khi bị say cà phê đó là xót ruột, người cảm thấy nôn nao, dạ dày cồn cào, choáng váng, mệt mỏi, khát nước... đây được xem là các dấu hiệu nhẹ. Trong trường hợp say cà phê nặng sẽ có các biểu hiện như: cơ thể nóng lên, tim đập nhanh, tức ngực, buồn nôn, tay run, lòng bàn tay tiết nhiều mồ hôi, đau đầu, khó tập trung và suy nghĩ,... Mẹo chống say cà phê: Để chống say cà phê và hạn chế gặp phải các ... Xem chi tiết
Cách làm gỏi gà ngon và lạ miệng cho bữa cơm gia đình
1. Cách làm gỏi gà bắp cải ngon a. Nguyên liệu làm gỏi gà bắp cải Đùi gà: 500g Bắp cải: 300g Cà rốt: 1 củ Hành tây: 1 củ Chanh: 1 quả Ớt: 1 quả Gừng: 1 nhánh Tỏi: 1 củ Húng quế, rau răm, rau mùi Gia vị: Nước mắm ngon, đường trắng, tiêu xay, giấm ăn, muối... b. Cách làm gỏi gà bắp cải Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bắp cải đem rửa sạch để ráo nước rồi thái sợi nhỏ. Cho vào bắp cải 1 thìa cà phê muối và bóp đều. Để khoảng 10 phút ... Xem chi tiết
Bánh Xèo – Crispy & Savory Vietnamese Crêpes / Pancakes
It’s got that irresistible crispy, yet delicate, golden brown crust. And the inside of the bánh xèo is filled with delicious flavors: pork and shrimp, and sprinklings of mung bean, onions and bean sprouts.This crowd pleaser is a hot-off-the-pan, hands-on food meant to be wrapped in veggies and dipped in a flavorful sauce. Vietnamese bánh xèo, often called Vietnamese pancakes, or Vietnamese crêpes, are great for family style ... Xem chi tiết
9 cách làm nước chấm hải sản ngon, dễ làm cả nhà ai cũng thích
Hải sản tươi luộc, hấp, chiên, nướng… đều rất ngon và ngọt thịt nhưng thêm một bát nước chấm đúng vị, được pha chuẩn công thức sẽ “đánh thức” hương vị của hải sản tươi. Cách làm nước chấm hải sản với các loại nước chấm muối ớt xanh, muối ớt đỏ, sốt chấm hải sản… rất đơn giản. Sau đây là những cách pha nước chấm hải sản ngon, chuẩn vị với nguyên liệu, công thức dễ thực hiện nhất. Hướng dẫn chọn mua nguyên liệu làm nước chấm hải ... Xem chi tiết